クレソンの食べ過ぎはやばい？ 効能や食べ方なども教えてほしいです。
このような疑問にお答えします。
本記事の内容
- クレソンの詳細情報
- クレソンを食べ過ぎるとどうなるのか
- クレソンに関するよくある質問
苦みと爽やかな香りが特徴的な食材、クレソン。
異名を複数持つ野菜ですね。
この記事では、クレソンの食べ過ぎについて解説します。
この記事を読み終えると、クレソンについて理解でき、現在の不安や疑問を解消できます。
それではさっそく本文へ行ってみましょう。
目次
クレソンの詳細情報
- 基本情報
- 含まれている成分
- 期待できる効果
- 食べ過ぎの目安
クレソンの基本情報
クレソンの基本情報は、以下の通りです。
| 名称 | クレソン |
| 主な産地 | 山梨県、栃木県 |
| 味 | 辛みと苦みがある |
| 特徴 | 爽やかな香り |
| 100gあたりのカロリー | 15.1kcal |
日本における全生産量のうち、76%は上記２県で生産しています。
クレソンに含まれている成分
クレソンに含まれている成分を羅列すると、次の様になります。
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カロテン
- クロロフィル
- ポリフェノール
様々な成分を含んでいますね。
クレソンの効果
クレソンの効果として、以下の様なものが期待できます。
- 免疫力の向上
- 血液の循環促進
- 美肌効果
強くはありませんが、これらの効果があると言われています。
クレソンの食べ過ぎの目安
クレソンの摂取量目安は、1日あたり30～50gです。
各成分量を考えると、これくらいになりますね。
クレソンを食べ過ぎるとどうなるのか
- 下痢・腹痛
- 消化不良
- 栄養バランスが偏る
クレソンの食べ過ぎ①：下痢・腹痛
クレソンを食べ過ぎると、下痢や腹痛になる可能性があります。
これはどの食材でも言えることですね。
食べ過ぎには注意が必要です。
クレソンの食べ過ぎ②：消化不良
クレソンを食べ過ぎると、消化不良になります。
なぜなら、クレソンは食物繊維を含む食材だからです。
食物繊維を摂りすぎると、消化を促進しすぎて胃や腸に負担がかかります。
その結果、消化不良を引き起こしてしまいます。
クレソンの食べ過ぎ③：栄養バランスが偏る
クレソンを食べ過ぎると、栄養バランスが偏ります。
１つの食材を食べ過ぎるとそれでお腹が満たされて、他の食材を食べられなくなってしまいますからね。
クレソンの食べ過ぎるとどうなるのか
①下痢・腹痛
②消化不良
③栄養バランスが偏る
クレソンに関するよくある質問
- クレソンには毒性があるって本当？
- クレソンの美味しい食べ方は？
- クレソンの保存方法は？
クレソンには毒性があるって本当？
これに関しては諸説あります。
なぜなら、適量であれば良い効果を発揮する成分も、食べ過ぎると悪い効果を発揮するようになるからです。
食べ過ぎによって生じる効果を「毒性」と表現するのなら、毒性を持っていると言えるしょう。
適量であれば問題ありません。
クレソンの美味しい食べ方は？
クレソンはサラダなどに加えて生で食べるのが一般的です。
ただし、スープやジュースに加えることもできます。
クレソンの保存方法は？
クレソンは根元を水につけたまま保存するのがおすすめです。
また、冷蔵庫の野菜室で保存するのはやめましょう。
風味が劣化する可能性があります。
【クレソンの食べ過ぎ】まとめ
この記事では、クレソンの食べ過ぎについて解説しました。
食べ過ぎは百害あって一利なしなので、気をつけましょう。
クレソンに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。
また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。
食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。
ご質問等ありましたら、本記事下部のコメント欄からどうぞ。
最後までご精読いただきありがとうございました。
