生チョコとトリュフは何が違うの？ 食べ方なども教えてほしいです。
このような疑問にお答えします。
本記事の内容
- 生チョコとトリュフの違い
- 生チョコとは
- トリュフとは
チョコレートの一種、生チョコとトリュフ。
とても似ていますが、材料や作り方に違いがあります。
この記事では、生チョコとトリュフの違いについて解説します。
この記事を読み終えると、生チョコとトリュフの違いについて理解できます。
それではさっそく本文へ行ってみましょう。
目次
生チョコとトリュフの違い
- コーティングの有無
- 形状
- 舌触り
生チョコとトリュフの違い①：コーティングの有無
生チョコとトリュフの最大の違いは、コーティングの有無です。
生チョコは材料となるガナッシュを冷やして固めただけなので、コーティングはされていません。
一方でトリュフは、生チョコにチョコレートをかけてコーティングしています。
生チョコとトリュフの違い②：形状
生チョコとトリュフは形状も異なります。
一般的に生チョコは四角いですが、トリュフは球状です。
ただし、例外はあります。
生チョコとトリュフの違い③：舌触り
生チョコとトリュフは舌ざわりにも違いがあります。
コーティングの有無に違いがあるので当然ですね。
トリュフの方が滑らかな舌触りとなっています。
生チョコとは
- 特徴
- 栄養素
- メリット
生チョコの特徴
ガナッシュを冷やして固め、粉末をまぶしたお菓子、生チョコ。
表面はざらざらしています。
また、結構好き嫌いが分かれます。
生チョコの栄養素
一般的に生チョコに含まれる栄養素は、以下の通りです。
- 糖質
- 脂質
- ポリフェノール
様々な栄養素が含まれていますね。
生チョコのメリット
生チョコには、次のようなメリットを期待できます。
- リラックス効果
- 抗酸化作用
- エネルギー補給
微弱ではありますが、良い効果もあると言われています。
トリュフとは
- 特徴
- 栄養素
- メリット
トリュフの特徴
生チョコをコーティングしたチョコレート、トリュフ。
ガナッシュを原料としている点は生チョコと同じです。
トリュフの栄養素
トリュフに含まれる栄養素は、以下の通りです。
- 糖質
- 脂質
- ポリフェノール
原料が同じなので、生チョコと大差ありません。
トリュフのメリット
トリュフには、次のようなメリットを期待できます。
- エネルギー補給
- リラックス効果
メリットに関しても生チョコと同じようなものですね。
【生チョコとトリュフの違い】まとめ
この記事では、生チョコとトリュフの違いについて解説しました。
形状と表面に違いがありますね。
生チョコとトリュフに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。
また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。
食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。
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最後までご精読いただきありがとうございました。
