ケールを食べ過ぎるとどうなる？ 食べ方や効果なども含めて教えてほしいです。
このような疑問にお答えします。
本記事の内容
- ケールの詳細情報
- ケールを食べ過ぎるとどうなるのか
- ケールに関するよくある質問
寒くなるほど甘みが増すとされているケール。
暑さが苦手な食べ物ですね。
この記事では、ケールの食べ過ぎについて解説します。
この記事を読み終えると、ケールについて理解でき、現在の不安や疑問を解消できます。
それではさっそく本文へ行ってみましょう。
目次
ケールの詳細情報
- 基本情報
- 含まれている成分
- 期待できる効果
- 食べ過ぎの目安
ケールの基本情報
ケールの基本情報は、以下の通りです。
| 名称 | ケール |
| 主な産地 | 三重県 |
| 味 | 独特の苦み |
| 特徴 | 寒い環境を好む |
| 100gあたりのカロリー | 28kcal |
栄養価が非常に高いと言われている食材です。
ケールに含まれている成分
ケールに含まれている成分を羅列すると、次の様になります。
- ビタミン類
- カルシウム
- 鉄
- マグネシウム
- カリウム
- リン
- 亜鉛
- カロテノイド
- フラボノイド
- ポリフェノール
色々なものが含まれていますね。
ケールの効果
ケールの効果として、以下の様なものが期待できます。
- 免疫力の向上
- 骨や歯の健康維持
- 目の健康維持
- 美肌効果
- 肥満の予防
適量であれば、期待できる効果も多いですね。
ケールの摂取量目安
ケールの摂取量目安は、1日あたり120gとされています。
ただし、他の野菜も一緒に食べるなら調整が必要です。
また、子どもの場合は大人の半分が摂取量目安ですし、体格によっても異なります。
1日120gというのは、一般的な成人男性の場合です。
ケールを食べ過ぎるとどうなるのか
- 下痢・腹痛
- 甲状腺への影響
- 栄養バランスが崩れる
ケールの食べ過ぎ①：下痢・腹痛
ケールを食べ過ぎると、下痢や腹痛の原因になります。
なぜなら、ケールには食物繊維が含まれているからです。
ケールの食べ過ぎ②：甲状腺への影響
ケールを食べ過ぎると、甲状腺の働きに影響が出る可能性があります。
甲状腺の働きを低下させる成分がいくつか報告されているため、食べ過ぎには気をつけましょう。
適量であれば大した影響はないようです。
ケールの食べ過ぎ③：栄養バランスが崩れる
ケールを食べ過ぎると、食事全体の栄養バランスが乱れます。
なぜなら、ケールでお腹が満たされると他の食材を食べられなくなってしまうからです。
ケールを食べ過ぎるとどうなるのか
①下痢・腹痛
②甲状腺への影響
③栄養バランスが崩れる
ケールに関するよくある質問
- ケールは生で食べても良い？
- ケールはどのように調理すれば良い？
- ケールの保存方法は？
ケールは生で食べても良い？
ケールは生でも食べられます。
ただし、生で食べる際はしっかりと洗うようにしましょう。
ケールはどのように調理すれば良い？
ケールの調理方法は様々です。
蒸しても茹でても、炒めても良いです。
また、生のままサラダに入れたりジュースにしたりすることもできます。
ケールを使った有名な飲み物として、青汁があげられます。
ケールの保存方法は？
ケールは野菜室に入れて保存しましょう。
風通しの良い袋に入れ、密閉しない方が良いです。
【ケールの食べ過ぎ】まとめ
この記事では、ケールの食べ過ぎについて解説しました。
ヘルシーな食べ物ですが、食べ過ぎるとデメリットだらけになります。
ケールに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。
また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。
食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。
ご質問等ありましたら、本記事下部のコメント欄からどうぞ。
最後までご精読いただきありがとうございました。
