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【ブラックカラントとカシスの違い】ジャム?効能・香り・味など

ブラックカラントとカシスの違いについて

主婦
主婦

ブラックカラントとカシスは何が違うの? 効能や香りなども含めて教えてほしいです。

 

このような疑問にお答えします。

 

本記事の内容

  • ブラックカラントとカシスの違い
  • ブラックカラントとは
  • ブラックカラントに関するよくある質問

 

見た目が非常に似ているブラックカラントとカシス。

管理人
管理人

言語が異なるだけで同じですが、厳密に言えば違います。

この記事では、ブラックカラントとカシスの違いについて解説します。

この記事を読み終えると、ブラックカラントとカシスの違いについて理解できます。

それではさっそく本文へ行ってみましょう。

ブラックカラントとカシスの違い

ブラックカラントとカシスの違い

ブラックカラントとカシスの違い
  1. 言語の違い
  2. 実際の使われ方は
  3. 他の呼び方

 

ブラックカラントとカシスの違い①:言語の違い

ブラックカラントとカシスは、呼び方が異なるだけです。

ブラックカラントは英語で、カシスはフランス語なのです。

全く別の果物ではありません。

 

ブラックカラントとカシスの違い②:実際の使われ方は

日本で実際に使われるのは、「カシス」です。

カシスを「ブラックカラント」と呼んでいる人は見たことが無いですよね。

管理人
管理人
国によってはブラックカラントと呼ぶのが主流な場合もあるので、気をつけましょう。

 

ブラックカラントとカシスの違い③:他の呼び方

ブラックカラントとカシス以外の呼び方もあります。

それは、「黒すぐり」です。

一応、日本語の正式名称は黒すぐりとなります。

 

ブラックカラントとは

ブラックカラントとは

ブラックカラントとは
  1. 特徴
  2. 栄養素
  3. 効果

 

ブラックカラントの特徴

ブラックカラントは黒紫色の小さな果実を付けます。

酸味が強く、栄養素も豊富に含んでいます。

また、ジャムやジュースなど、様々な料理に利用されます。

 

ブラックカラントの栄養素

一般的にブラックカラントに含まれる栄養素は、以下の通りです。

  • ビタミンC
  • ビタミンA
  • リコピン
  • ポリフェノール
  • カリウム

果物なので、色々な栄養素を含んでいますね。

 

ブラックカラントの効果

ブラックカラントには、次のような効果を期待できます。

  • 免疫力を支える
  • 心血管の健康維持
  • 目の健康維持

効果は微弱ですが、良い効果もありますね。

 

ブラックカラントに関するよくある質問

ブラックカラントに関するよくある質問

ブラックカラントに関するよくある質問
  1. ブラックカラントはどうやって食べるの?
  2. ブラックカラントの保存方法は?
  3. ブラックカラントはどの季節に入手できる?

 

ブラックカラントはどうやって食べるの?

ブラックカラントは生で食べられます

ただし、酸味が強いのでジャムやジュースとして使われるのが一般的です。

パンケーキなどにトッピングしても美味しいですよ。

 

ブラックカラントの保存方法は?

ブラックカラントは冷蔵庫の野菜室などで保存しましょう。

乾燥や湿気を避けて保存する必要があります。

管理人
管理人
また、長期間保存する場合は冷凍庫で保存するのが望ましいです。

 

ブラックカラントはどの季節に入手できる?

ブラックカラントは、主に夏に収穫されます。

スーパーなどに出回るのはそれ以降になりますね。

ただし、地域や栽培方法によっても収穫時期は変わります。

 

【ブラックカラントとカシスの違い】まとめ

【ブラックカラントとカシスの違い】まとめ

この記事では、ブラックカラントとカシスの違いについて解説しました。

管理人
管理人

色々な違いがありますね。

ブラックカラントとカシスに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。

また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。

食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。

ご質問等ありましたら、本記事下部のコメント欄からどうぞ。

最後までご精読いただきありがとうございました。

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