アロニアはどうやって食べれば良いの？ 渋味を取るにはどうすれば良い？
このような疑問にお答えします。
本記事の内容
- アロニアの詳細情報
- アロニアの食べ方
小さな黒い実が特徴的な果物、アロニア。
独特な苦味を持つ果物です。
この記事では、アロニアの食べ方について解説します。
この記事を読み終えると、アロニアの食べ方について理解でき、美味しく食べられます。
それではさっそく本文へ行ってみましょう。
目次
アロニアの詳細情報
- 基本情報
- 含まれている成分
- 期待できるメリット
- アロニアについて
アロニアの基本情報
アロニアの基本情報は、以下の通りです。
| 名称 | アロニア |
| 発祥 | 北アメリカ |
| 味 | 苦い |
| 特徴 | 渋味が強い |
| 100gあたりのカロリー | 61kcal |
やはり渋味が気になるところですね。
アロニアに含まれている成分
アロニアに含まれる主な成分を羅列すると、次の様になります。
- ビタミンＣ
- ビタミンＫ
- ポリフェノール
- アントシアニン
渋味の原因はアントシアニンと言われています。
アロニアのメリット
アロニアのメリットとして、以下の様なものを期待できます。
- 抗酸化作用
- 免疫力の維持
- 血糖値の上昇緩和
- 消化のサポート
良い効果もいくつかありますね。
アロニアについて
アロニアは、酸味や渋味が強いです。
そのため、生で食べることはあまりありません。
生で食べる場合は、少量をデザートやヨーグルトにトッピングすると良いですよ。
アロニアの食べ方
- 渋味を取る
- ドライフルーツ
- ジャム
アロニアの食べ方①：渋味を取る
アロニアを食べる際は、渋味を取ることが非常に重要です。
渋味を取る方法はいくつかありますが、最も簡単なのは冷凍と解凍を繰り返す方法です。
冷蔵庫で冷凍させたら常温で自然解凍し、その後再び冷凍しましょう。
この過程を３回程度繰り返したら渋味を取れます。
アロニアの食べ方②：ドライフルーツ
アロニアの食べ方として、ドライフルーツにするのはおすすめです。
栄養素が濃縮されているので、効率良く栄養素を摂れます。
アロニアの食べ方③：ジャム
アロニアはジャムにして食べても美味しいです。
アロニアを潰して砂糖と一緒に煮込むだけなので、比較的簡単に作れます。
ヨーグルトやトーストにトッピングすると美味しく食べられます。
アロニアに関するよくある質問
- アロニアの栽培は難しい？
- アロニアの味にはどんな特徴がある？
- アロニアとアセロラは似ている？
アロニアの栽培は難しい？
アロニアの栽培は難しいとされています。
なぜなら、アロニアは寒冷地に適しており、肥沃な土壌と十分な陽光を必要とするからです。
初心者には栽培難易度が高いと思います。
アロニアの味にはどんな特徴がある？
アロニアの味における特徴としては、やはり渋味があることでしょう。
他の果物に比べて、酸味や甘味は控えめです。
アロニアとアセロラは似ている？
アロニアとアセロラは全く似ていません。
外見も栄養成分も異なります。
成熟したアロニアの実は黒いですが、アセロラの実は赤いです。
【アロニアの食べ方】まとめ
この記事では、アロニアの食べ方について解説しました。
重要なのは渋味を抜くことですね。
アロニアに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。
また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。
食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。
ご質問等ありましたら、本記事下部のコメント欄からどうぞ。
最後までご精読いただきありがとうございました。
