玉ねぎを食べ過ぎるとやばい？ どれくらいなら食べても良い？
このような疑問にお答えします。
本記事の内容
- 玉ねぎの詳細情報
- 玉ねぎを食べ過ぎるとどうなるのか
- 玉ねぎに関するよくある質問
子どもからも比較的人気がある野菜、玉ねぎ。
切ると涙が止まらなくなることで有名な食材です。
この記事では、玉ねぎの食べ過ぎについて解説します。
この記事を読み終えると、玉ねぎについて理解でき、現在の不安や疑問を解消できます。
それではさっそく本文へ行ってみましょう。
目次
玉ねぎの詳細情報
- 基本情報
- 含まれている成分
- 期待できる効果
- 食べ過ぎの目安
玉ねぎの基本情報
玉ねぎの基本情報は、以下の通りです。
| 名称 | 玉ねぎ |
| 主な産地 | 北海道、佐賀県、兵庫県 |
| 味 | すっきりとした甘さ |
| 特徴 | 切ると涙が止まらなくなる |
| 100gあたりのカロリー | 33kcal |
日本における総生産量のうち、約６割は北海道で生産されています。
玉ねぎに含まれている成分
玉ねぎに含まれている成分を羅列すると、次の様になります。
- 硫化アリル
- ケルセチン
- カルシウム
- 鉄
一部有名なものもありますね。
玉ねぎの効果
玉ねぎの効果として、以下の様なものが期待できます。
- 免疫力向上
- 血液をサラサラにする効果
- 炎症抑制
- 抗酸化作用
- 消化促進効果
- 疲労回復効果
適量であれば、良い効果を発揮すると言われています。
玉ねぎの摂取量目安
玉ねぎの摂取量目安は、1日あたり50g程度と言われています。
中くらいの玉ねぎ1/4個程度の量ですね。
子どもの場合はその半分なので約25gです。
玉ねぎを食べ過ぎるとどうなるのか
- 吐き気・嘔吐
- 胃もたれ
- 下痢
玉ねぎの食べ過ぎ①：吐き気・嘔吐
玉ねぎを食べ過ぎると、吐き気や嘔吐などの症状が出る可能性があります。
なぜなら、玉ねぎに含まれるアリシンは刺激が強いからです。
胃を刺激し過ぎて胃酸が多量に分泌されると、吐き気に繋がりかねません。
玉ねぎの食べ過ぎ②：胃もたれ
玉ねぎの食べ過ぎは胃もたれの原因にもなります。
理由は先ほどと同じで、アリシンによるものですね。
玉ねぎの食べ過ぎ③：下痢
玉ねぎの食べ過ぎは下痢にも繋がります。
食べ過ぎることで消化不良を起こすと、下痢になってしまいます。
食べ過ぎには気をつけましょう。
玉ねぎを食べ過ぎるとどうなるのか
①吐き気・嘔吐
②胃もたれ
③下痢
玉ねぎに関するよくある質問
- 玉ねぎはどのように料理に使うのがオススメ？
- 玉ねぎを切ると涙が出るのはなぜ？
- 玉ねぎの辛みを和らげる方法は？
玉ねぎはどのように料理に使うのがオススメ？
玉ねぎ炒め物やスープ、サラダなど、様々な料理に活用できます。
特に、加熱すると甘みが出てとても美味しいですよ。
玉ねぎを切ると涙が出るのはなぜ？
玉ねぎを切ると涙が止まらなくなるのは、硫化アリルが原因です。
切ると玉ねぎの細胞が壊れ、中にある物質が反応して硫化アリルを生じます。
これが目に入ると涙を流して外に出そうとするのです。
対処法として、玉ねぎを切る前に冷蔵庫に入れておきましょう。
玉ねぎの辛みを和らげる方法は？
玉ねぎの辛みを和らげたい方は、切った後で10分ほど水につけておきましょう。
玉ねぎの辛みが特に苦手な方は、30分くらい水につけておいても良いと思います。
【玉ねぎの食べ過ぎ】まとめ
この記事では、玉ねぎの食べ過ぎについて解説しました。
食べ過ぎは百害あって一利なしなので、気をつけましょう。
玉ねぎに関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。
また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。
食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。
ご質問等ありましたら、本記事下部のコメント欄からどうぞ。
最後までご精読いただきありがとうございました。
