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【サラダほうれん草とほうれん草の違い】食べ方は?茹でる?など

サラダほうれん草とほうれん草の違いについて

主婦
主婦

サラダほうれん草とほうれん草はどう違うの? 食べ方なども含めて知りたいです。

 

このような疑問にお答えします。

 

本記事の内容

  • サラダほうれん草とほうれん草の違い
  • サラダほうれん草とは
  • ほうれん草とは

 

とても似ている野菜、サラダほうれん草とほうれん草。

管理人
管理人

両方とも栄養価が高い食材です。

この記事では、サラダほうれん草とほうれん草の違いについて解説します。

この記事を読み終えると、サラダほうれん草とほうれん草の違いについて理解できます。

それではさっそく本文へ行ってみましょう。

サラダほうれん草とほうれん草の違い

サラダほうれん草とほうれん草の違い

サラダほうれん草とほうれん草の違い
  1. 生食の可否
  2. アクの量

 

サラダほうれん草とほうれん草の違い①:生食の可否

サラダほうれん草とほうれん草は、生食できるかどうかに違いがあります。

サラダほうれん草は生食できますが、ほうれん草は生食できません。

ほうれん草の場合は水に晒すなどの処理を事前にする必要があります。

 

サラダほうれん草とほうれん草の違い②:アクの量

サラダほうれん草とほうれん草は、アクの量も異なります。

一般的に、サラダほうれん草の方がアクが少ないです。

管理人
管理人
だからこそ生食できるということです。

 

サラダほうれん草とほうれん草の違い③:味

アクの量に違いがある分、にも違いがあります。

サラダほうれん草の方がえぐみが少なく、ほうれん草はえぐみが強いです。

総じて、サラダほうれん草の方が楽に食べられるということですね。

 

サラダほうれん草とは

サラダほうれん草とは

サラダほうれん草とは
  1. 特徴
  2. 栄養素
  3. メリット

 

サラダほうれん草の特徴

サラダほうれん草は、アクが少なく生食できるという特徴を持っています。

また、茎が細くて柔らかいため、食べやすいです。

ほうれん草よりも食材としての使い勝手が良いです。

 

サラダほうれん草の栄養素

一般的にサラダほうれん草に含まれる栄養素は、以下の通りです。

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カリウム
  • マグネシウム

色々な栄養素が含まれていますね。

 

サラダほうれん草のメリット

サラダほうれん草には、次のようなメリットを期待できます。

  • 免疫力の維持
  • 骨の健康維持
  • 消化機能の維持

適量であれば、良い効果もそれなりにあります。

 

ほうれん草とは

ほうれん草とは

ほうれん草とは
  1. 特徴
  2. 栄養素
  3. メリット

 

ほうれん草の特徴

ほうれん草は、野菜の中でも鉄分が多いことで有名です。

また、食物繊維も豊富で、栄養価が高いと言われています。

ただし、サラダほうれん草に比べるとアクが強いため、茹でるなどの前処理が必要になります。

 

ほうれん草の栄養素

ほうれん草に含まれる栄養素は、以下の通りです。

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • フォリック酸
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • カリウム

含まれる栄養素はサラダほうれん草と同じ様なものですね。

 

ほうれん草のメリット

ほうれん草には、次のようなメリットを期待できます。

  • 目の健康維持
  • 骨の健康維持

栄養素が似ているので、得られるメリットも似たようなものです。

 

【サラダほうれん草とほうれん草の違い】まとめ

【サラダほうれん草とほうれん草の違い】まとめ

この記事では、サラダほうれん草とほうれん草の違いについて解説しました。

管理人
管理人

似ている部分もありますが、違いも幾つかありますね。

サラダほうれん草とほうれん草に関する動画を下に載せておきますので、興味のある方はご覧ください。

また、本サイトでは食べ物や飲み物に関する記事を公開しています。

食べ物・飲み物に興味のある方は、こちらの記事もご覧ください。

ご質問等ありましたら、本記事下部のコメント欄からどうぞ。

最後までご精読いただきありがとうございました。

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